Фунчоза с грибами и овощами - это вкусное и легкое блюдо азиатской кухни. В нем сочетаются рисовая лапша, грибы, огурец, морковь, чеснок, кинза, лимонный сок, сладкий перец, соевый соус, карри, кунжут и вода. Блюдо готовится с маринадом из соевого соуса, чеснока, кинзы, лимонного сока, оливкового масла и карри. Овощи нарезаются тонкой соломкой и украшают салат. Готовое блюдо присыпается жареным кунжутом.